Diätassistent m/w

Wir sind eine große Gesundheitseinrichtung mit Standorten in Bochum und Hattingen und leisten anerkannte Spitzenmedizin. Unsere moderne Zentralküche in Bochum versorgt alle Standorte.

Das Ziel unserer Zentralküche ist es, mit qualitativ hochwertigen Produkten aus dem mittlerem Preissegment durch kreative Kombinationen und perfektionierte Zubereitung eine sehr anspruchsvolle, kontinuierliche Speisenqualität zu erreichen. Wir arbeiten ausschließlich mit frischen Produkten.

Zur Verstärkung unseres bestehenden, sehr erfolgreichen und mehrmals ausgezeichneten Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen

Diätassistent m/w

Tätigkeitsschwerpunkte:

  • Bandorganisation und Bandendkontrolle
  • Sicherstellung des HACCP-Konzeptes
  • Unterstützung bei der Speiseplan- und Rezepturerstellung, Warenbeschaffung im diätetischen Bereich und bei der Produktion der Sonderkostformen
  • Überwachung der Allergeneverordnung
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Sicherstellung des operativen Betriebes

Sie sind hochmotiviert, überzeugen durch eine präzise Arbeitsausführung und sind eine freundliche, zuverlässige und einsatzfreudige Fachkraft, die von ihrem Beruf begeistert ist.

Wir bieten Ihnen:

  • einen sicheren Arbeitsplatz (längerfristige Beschäftigung geplant)
  • Planungssicherheit: geregelte Arbeitszeiten (jedes zweite Wochenende frei; Dienstplan wird 4 Wochen im voraus erstellt; 5 Tagewoche; kurzfristiger Ausgleich geleisteter Mehrarbeit)
  • Mitarbeit in einem jungen, freundlichen, kollegialen und erfolgreichen Team
  • intensive Einarbeitung
  • Bezahlung erfolgt in Anlehnung an den BAT KF Tarif. Sonn- und Feiertagszuschläge; Weihnachtsgeld; 30 Tage Urlaub
  • Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung; Parkhaus angebunden direkt an der Küche
  • ausgewogene Mitarbeiterverpflegung wird angeboten

Bitte richten Sie Ihre aussagekräftige Bewerbung an:

Herrn Ralf Meyer, Chef de Cuisine, Küchenleitung
Augusta-Kranken-Anstalt gGmbH, Bergstraße 26, 44791 Bochum
Tel. 0234/517-1410
E-Mail: e.gruszczyk@augusta-bochum.de

Alles über uns: www.augusta-bochum.de

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